• ❖ ブリタニック・エクスプローラー乗車、車中３泊
• 専属スチュワードがお客様のあらゆるご要望にお応えしスタイリッシュな寛ぎをお届けします
• ❖ 食事・飲物
• 朝食、ブランチ、昼食、アフタヌーンティー、夕食を含む毎日のターブル・ドットと、選りすぐりのアルコールを含む飲み物 車外では、カートメル・バレー Cartmel Valley に位置するサイモン・ローガン Simon Rogan による農場での体験と「farm-to-table」がテーマのガラ・ランチ
• ❖ エクスカーション
• 刺激的で多彩な車外ツアーと体験を組み合わせたオーダーメイドの旅程

ロンドン ヴィクトリア 15:45発 記載時刻は目安です 国内および国際鉄道の制約を受ける場合がありますので
確定時刻は最終旅程表にてご確認ください

ヴィクトリア駅からブリタニック・エクスプローラーに乗車して、湖水地方の息を呑むような絶景に浸りましょう。車内では、シェフのサイモン・ローガンが監修する贅沢なカンブリアン・アフタヌーンティーで始まる、贅沢なひとときをお過ごしください。ケンダル・ミントケーキやグラスミア・ジンジャーブレッドなど、ローガン自身がカンブリア地方の伝統に着想を得たスイーツの数々をご用意しています。午後は、スパ Wellness Suite で心身ともにリフレッシュできるトリートメントでリラックスしたり、バーでカクテルを楽しんだりしてお過ごしください。湖水地方へは、イングランドの中心部を通り、ケンブリッジシャー Cambridgeshire 、リンカンシャー Lincolnshire 、サウスヨークシャー South Yorkshire の美しい景観を縫うように進みます。

夜が更けたら、ミシュランの星を獲得したシェフ、サイモン・ローガンMBEが監修する極上のディナーをお楽しみください。地元の旬の食材を斬新な風味で彩ったメニューは、ダイニング体験を新たな高みへと引き上げます。ディナーの後は展望車で、特製ジントニックを片手に音楽に身を委ね、踊り明かしましょう。最後は、静かなスイートルームで安らかな眠りにつくまで、ゆったりとおくつろぎください。

目覚めると、窓の外にフォレスト・オブ・ボウランド Forest of Bowland と魅惑的なヨークシャー・デールズ国立公園 Yorkshire Dales National Park の美しい景色が広がります。カンブリアの南海岸沿いを走りながら、遠くにきらめくアイリッシュ海 Irish Sea の息を呑むようなパノラマに目を奪われてください。午後の早い時間には、湖水地方への玄関口であるワーキントン Workington に到着します。

ここから、運転手付きの車に乗り換えて、かつてビアトリクス・ポター Beatrix Potter が夏を過ごしたヴィクトリア朝様式の邸宅、リングホルム・エステート Lingholm Estate を訪れましょう。ブリタニック・エクスプローラーの乗客限定で、ダーウェントウォーター Derwentwater でカヌーやパドルボードを楽しんだり、フレンドリーなアルパカと触れ合ったり、昔ながらの芝生ゲームで遊んだりできます。その後は、レイクス蒸溜所 The Lakes Distillery のツアーとテイスティングをお楽しみください。

ペンリス Penrith で待つ列車にご乗車ください。ちょうど夕食の準備が始まっています。今夜の夕食は、季節の英国料理を堪能できるもう一つのお楽しみです。その後は、同行の美食家の方々と、活気あふれる車内エンターテインメントをお楽しみください。夜が更けていくにつれ、列車は美しいセトル＆カーライル線 Settle & Carlisle Line で一夜を明かします。そこは、魅力的な田園市場町アップルビー Appleby に佇む、風光明媚な街です。

優雅な朝に目覚めましょう。ダイニング・カーでは、作りたてのベリーニとともに、ゆったりとしたブランチをお楽しみいただけます。セトル＆カーライル線の象徴的なリブルヘッド高架橋 Ribblehead Viaduct を滑るように走り抜けながら、新しい友とカードゲームで盛り上がりながら、穏やかなひとときをお過ごしください。その後は、カートメル・バレー Cartmel Valley にあるサイモン・ローガン氏の再生型農場を中心とした、ユニークな食体験へとお連れします。ここでは、長時間の農場ツアーを楽しんだ後、他にはないサステナブルなダイニング体験をお楽しみいただけます。

その後列車に戻り、コッツウォルズのパッチワークのような景色を眺めながら、ロンドンの明かりのすぐ向こうで最後の夜を過ごします。

Simon Rogan OUR RESTAURANTS この農場は、料理と栽培の調和的な関係を築くという明確な展望を掲げて建設されました。四季のリズムが最も鮮明に感じられるカートメル渓谷に位置し、レストラン「L'Enclume」や「Rogan & Co」からほど近い場所にあります。 １２エーカーの稼働農地を有し、通年栽培を行っています。多様な家畜を飼育し、バイオインテンシブ農法、生物多様性、有機農法の原則に基づいて栽培しています。シェフによるシェフのために設計された農場は、味と風味を核とした世界をリードする自然で持続可能な栽培事業を目指しています。

列車がロンドンへ戻る出発時に朝食をご用意します。オックスフォードシャー Oxfordshire とチルターン丘陵 Chilterns を滑るように進む風光明媚な旅の後、早朝にヴィクトリア駅に到着し、田園地帯での休暇に別れを告げます。

ロンドン ヴィクトリア 10:10着 記載時刻は目安です 国内および国際鉄道の制約を受ける場合がありますので
確定時刻は最終旅程表にてご確認ください