• ❖ LUXURY ACCOMMODATION
• ロイヤルスコッツマン乗車 車中２泊 ２４時間スチュワードサービス
• ❖ FINE DINING
• 車内にて： フル スコティッシュブレックファスト ２コースランチ ３コースディナー
  チーズボード コーヒー／紅茶 プティフールを含む アルコールを含むすべての飲物
• ❖ HISTORICAL TOURS
• ロシマーカス 訪問とカントリーレジャー ギリー・バサンと息子ゼキによるバーベキューランチ ストラスアイラ蒸溜所
• ❖ ENTERTAINMENT
• 車内にて伝統的なセレモニー（Céilidh） カジュアルディナー 展望車にてイブニング・エンターテインメント ガラダイニングなど
• Céilidh（ケイリー） ゲール語で「集会」または「パーティー」を意味する言葉で スコットランドの社交イベント 伝統的な民族音楽と舞踏が含まれます

エディンバラ ウェイヴァリー 13:45発 記載時刻は目安です 国鉄の制約を受ける場合がありますので
確定時刻は最終旅程表にてご確認ください

エディンバラを出発し、かつてのファイフ王国 Fife を北上し、ハイランドのドラマチックな景色の中を進んでいきます。快適な客室でお寛ぎください。 夕方には和やかな夕食の後、展望車でのエンターテインメントをお楽しみください。列車は、ボートオブガーテン Boat of Garten に到着し、ここで一晩停泊します。

雄大な景色に目覚めたら、ダイニングカーで朝食を。 その後、バスでケアンゴームズ国立公園の中心にあるロシマーカス Rothiemurchus estate へ。そこでは、キャスターであり食の文化人類学者でもあるギリー・バサン Ghillie Basan と息子ゼキ Zeki が、スコットランドの野生動物とハイランドのサバイバル術について、必要な知識をすべて教えてくれます。

バーベキューランチを楽しみながら、ギリーがケアンゴームズに移住した経緯やスコットランドのフードアンバサダーに選ばれた経緯を語ります。暖炉のそばで、彼女と共に、コンブチャ Kombucha：紅茶キノコとのペアリングを楽しむ示唆に富んだ食体験と、ハイランドの旬の滋味豊かな食材の魅力をご堪能ください。

キャルブリッジ Carrbridge で列車に戻り、インヴァネス Inverness とキース Keith を通過する道中、ゆったりとした午後をお過ごしください。ハイランドで最も古く、最も美しい現役蒸溜所の一つであるストラスアイラ蒸溜所 Strathisla Distillery を訪れるのも一つの選択肢です。この蒸溜所は、スコットランドで最も有名なブレンドウイスキーの一つであるシーバスリーガルのモルトウイスキーの産地です。

海岸沿いを南下し、アバディーンシャー Aberdeenshire 、アンガス Angus を通り抜けながら、壮大なパノラマの景色を満喫してください。豪華なガラディナーと活気あふれるジャズ音楽をお楽しみください。その後、客室に戻ります。

のんびりとした朝食を楽しみながら、ダンディ Dundee を後にし、ロイヤルスコッツマンでエディンバラに戻ります。

エディンバラ ウェイヴァリー 9:40着 記載時刻は目安です 国鉄の制約を受ける場合がありますので
確定時刻は最終旅程表にてご確認ください