夕刻になると、カクテルタイムが訪れ、ドレスアップする時間がやってきます。ピアニストがベビー・グランドを演奏する中、バー・カー「3674」で爽やかな食前酒をお楽しみください。 その後、著名なシェフ、ジャン・アンベールの芸術的なイマジネーションを楽しみながら、晩餐に舌鼓を。沿道の職人から仕入れた季節の食材を用いた特選料理が、格別なワインとともに供されます。食後はバー・カーで、賑やかな雰囲気とおしゃべり、そして魅力的なお飲み物をお愉しみください。 客室は、お戻りになる頃にはベッドルームへと心地良くお休みいただく準備を整えております。 一夜明けて、列車はブルガリアへ入国します。

到着後は、現地ガイドがホテルへご案内します。 この日の夕食は、プライベートな会場にて音楽エンターテインメントとともにお楽しみください。

シナヤ／シナイア発 午後遅くには列車へ戻り、次の目的地ハンガリーのブダペストへ向けてのんびりと旅が始まります。 夜は、ドレス アップされてダイニング・カーにて夕食をお楽しみください。

その後、ホテル近くのレストランで、ハンガリーの郷土料理をお楽しみください。