• ❖ FINE DINING
• 専属シェフが船上で腕を振るう極上の味わいと上質な季節の献立ターブルドットと飲み物
• ❖ EXCURSIONS
• すべてのエクスカーション及び船内備付自転車と船内プライベートプールの利用
• ❖ PRIVATE GUIDE
• 専属ツアーガイドと要望に沿った旅程
• ❖ RETURN TRANSFER
• フランス国内及びジュネーブから往復送迎

17:00 魅力的なサン＝レジェール St-Léger でアマリリスに乗船。専属のクルー、シェフ、ガイドによる温かい歓迎を受けましょう。冷えたシャンパンでブルゴーニュの冒険の幕開けに乾杯し、洗練されたキャビンに落ち着きましょう。

その後、船上で初めてのグルメダイニングをお楽しみください。極上のフレンチ・スペシャリテと陽気な会話に穏やかで長閑な景色が彩る至福のひと時をお過ごしください。

今朝は中央運河 Canal du Centre をクルーズしながら、水のリズムに身を任せましょう。のんびりとした船のペースを活かして閘門*¹で船から降りて、船の横を自転車や徒歩で散策しましょう。

船上で美味しいランチを楽しんだ後は、ガイドがコート・ド・ボーヌ Côte de Beaune のワイン畑へご案内します。神話に登場するグラン・クリュ街道 Route des Grands Crus 沿いの名高いブドウ畑を鑑賞し、素晴らしいシャトーを訪ねて、最高級のヴィンテージワインに触れてください。

船に戻って食前酒を楽しみ、星空の下で美味しいディナーをご堪能ください。 *¹ 水位の異なる河川や運河、水路に設けられる船を通航させるための施設

今朝は、船が中央運河の最終区間を進み、美しいフラーニュ Fragnes に停泊する様子を、美しい景色とともにお楽しみください。

船上での昼食後、１４世紀に建てられたジェルモル城 Château de Germolles を訪ねます。ブルゴーニュ公爵の邸宅として最も保存状態の良いこの城は、中世の公爵家の宮廷生活を垣間見ることができます。情熱的なオーナーが邸宅を案内し、城壁に隠された魅力的な歴史、秘密、逸話を紐解いていきます。素晴らしい壁画、彫刻、礼拝施設、そして１９世紀のロマンチックな庭園をご覧ください。

今晩は、地元の美しいレストランでディナーをお楽しみください。

今朝は運河を離れ、雄大なソーヌ川 La Saône に合流し、今夜の停泊地であるサール Seurre まで、景色の変化に注目してください。

船上で昼食をとった後、ガイドと一緒に船から降りて、ブルゴーニュのワインの中心地ボーヌ Beaune を訪ねます。ここの見所は、かつて慈善病院だった壮麗なオテル＝デュー Hôtel-Dieu de Beaune 。色鮮やかな瓦屋根と芸術的な装飾で知られています。

その後は、ボーヌの石畳の通りを散策し、魅力的なショップを巡った後、かつてフランス国王やブルゴーニュ公爵が貴重なワインを保管していたジョセフ・ドルーアン Joseph Drouhin のワインセラーへと向かいます。午後は極上のワインテイスティングで締めくくり、夕食のために船に戻ります。

のんびりとした朝を過ごし、オーソンヌ Auxonne まで上流に向かいながら、魅惑的な景色を堪能しましょう。

昼食後、船から降りて１２世紀に近隣のシトーの修道士たちによって建てられた由緒あるクロ・ド・ヴージョ Le Château du Clos de Vougeot を訪ねます。ブルゴーニュ約１０００年の歴史を象徴する堂々としたこの城は、現在、ブルゴーニュワイン協会*² La Confrérie des Chevaliers du Tastevin の本部となっています。４つの巨大な圧搾機や、２０００個の樽を収容するために建てられたセラーなど、由緒あるシャトーを探訪しましょう。

その後は、地元で評判の生産者のプライベートワインテイスティングを楽しみ、船に戻り、極上のディナーを堪能しましょう。 *²コンフレリー・デ・シュヴァリエ・デュ・タートヴァン 毎年4月と11月に優秀な鑑定士が集いブルゴーニュ・ワインの認定を行うブルゴーニュワイン協会（利き酒騎士団）

朝食後、ガイドと一緒に船から降りて、かつてブルゴーニュ公国の首都であったディジョン Dijon へ向かいます。中世とルネサンス様式の建物が数多く残るコンパクトな中心部は、散策に最適です。 かつてブルゴーニュの有力公爵の居城であった堂々たる旧ブルゴーニュ公宮殿 Palais des ducs et des États de Bourgogne を訪ね、伝統的な屋内市場を散策し、有名なマスタード店「マイユ Maille 」に立ち寄ります。ショッピングや、魅力的なカフェでのランチを楽しむ自由時間もあります。 船に戻り、ポンタイエ＝シュル＝ソーヌ Pontailler-sur-Saône に向けて最後のクルーズへ出発します。シェフがガラディナーを準備している間、地元のカシスリキュールとアリゴテ*³ Aligoté の白ワインで作る爽やかなキールで、冒険の終わりに乾杯しましょう。 *³ 白ワインに使用されるブドウ品種 ブルゴーニュに起源を持つと考えられている

お目覚めの後は贅沢な朝食をお楽しみください。 その後、クルーがお見送りをします。またのお越しを心よりお待ちしております。 9:00

クルーズ中の快適なひとときのために、スリッパ、バスローブ、タオル、フェイスタオル、シャワーキャップ、綿棒、コットン、ディプティックのアメニティをご用意しています。シャンプー、コンディショナー、シャワージェルまたはバスソルト、石鹸、ボディローション、ハンドクリームは必要に応じて補充します。 万が一、必要なものを忘れた場合は、ガイドまでお申し付けください。

• 定員８名 乗員６名 デッキ２ 客室４
• キングサイズベッド（ツインに変更可能）
• 専用バスルーム
• ラウンジ：大きな窓、サイドドロワー、DVDプレーヤー、DVDセレクション、豊富な書籍とボードゲーム、デジタルミュージックライブラリー搭載のBose製iPodドッキングステーション、インターネットアクセスとWi-Fi（変圧器はご要望に応じてご用意します）
• ダイニングルーム：テーブルと椅子
• サンデッキ：天蓋付きエリアと温水プール（13'×13'/約4m×4m、深さ3'～6'5"/約1m×2m）。
• ２ピン２２０ボルトプラグ用ソケット