日程 |
1日目 エペルネー |
17:00 エペルネーでコクリコ号に乗船し、シャンパーニュの素晴らしさを実感する旅に出かけましょう。シャンパン・レセプションでクルーとガイドがお迎えし、旅は華やかに始まります。船内では、シェフがその週の最初の夕食を用意しています。 |
2日目 マルイユ=シュル=アイ |
シャンパーニュ地方の中心地、マルイユに向かうのんびりとしたクルーズで朝を迎えます。水のリズムに身を任せ、コクリコから降りて散策するのもよいでしょう。また、船には自転車が備え付けられていますので、サイクリングもお楽しみいただけます。船上で美味しい昼食を楽しんだ後は、オーヴィレール修道院を訪ねます。修道士ドン・ペリニヨンは、ここで偶然にも二次発酵によるシャンパンの製造方法を発見しました。修道士ドン・ペリニヨンの墓がある修道院からは、ブドウ畑を見渡すことができます。地元のシャンパン・メゾンでプライベート・テイスティングを楽しんだ後、シャンパーニュ地方の宝石と呼ばれるエペルネーを散策します。シャンパーニュ地方の宝石と称されるエペルネーには、1kmにも及ぶ大通りがあり、その両側には豪邸や高級シャンパン・メゾンが並んでいます。船上に戻り、食前酒で寛いだ後、船上で夕食をお召し上がりください。 |
3日目 シャロン=アン=シャンパーニュ |
今朝はユニークなハイライトが待っています。ルイナールのシャンパン製造元であるタイシーを訪れ、ベルモンドとルイナールの共同企画による貴重な体験をお楽しみください。1729年に創業した最古のシャンパン・メゾンであるルイナールは、フランスの精神、匠の技(savoir faire)と生活芸術(art de vivre)を体現しています。ガイドの案内でブドウ園を見学し、極上のシャンパンをテイスティングしてください。その後、船上に戻り、昼食は、ルイナールのプライベート・シェフが特別に厳選したシャンパンと組み合わせた5品のテイスティング・メニューをお楽しみください。その後、シャロン=アン=シャンパーニュの停泊地までクルージングを続けます。今夜は船上で夕食をお召し上がりいただきます。 |
4日目 コンデ・シュール・マルヌ |
この日はシャロン=アン=シャンパーニュの観光から始まります。美しい木組みの建物や素晴らしい教会など、その豊かな伝統は明らかです。ゴシック様式の傑作であるサン=テティエンヌ大聖堂には見事なステンドグラスがあり、ノートルダム=アン=ヴォー(カトリック教会)の回廊は彫像が目を引きます。シェフと一緒に色とりどりの市場へ行き、シェフの説明を聞きながら、おいしい食材を手に入れましょう。シェフが食材を選び、船上でごちそうに変身させます。マルヌ川のクルーズを続け、絵のように美しい風景を堪能した後、下船して地元の小さな生産者で魅惑的なシャンパンのテイスティングを楽しみます。船に戻って夕食をとり、夜は星空の下で食後酒を楽しみます。 |
5日目 ヴォドゥマンジェ |
コクリコ号は、マルヌ・ラテラル運河(Canal Latéral à la Marne)とマルヌ・エーヌ運河(Canal de l'Aisne à la Marne)の交差点にあるヴォドゥマンジェに向かいます。シェフ、フィリップ・ミルが季節とシャンパーニュ地方からインスピレーションを得た名高い料理を提供するビストロ「ブラッセリー・ル・ジャルダン」で昼食をお楽しみください。その後、シャンパーニュ地方の中心地として有名なランスへ移動。816年から1825年の間に、34人ものフランスの君主がこの大聖堂で戴冠式を行いました。緑豊かな大通り、ローマ時代の遺跡、アールデコ調のカフェなど、見どころがいっぱいです。ランス美術館(Musée des Beaux-Arts de Reims)は、さらに魅力的なハイライトです。今夜は船上で夕食です。 |
6日目 シルリィ |
午前中のクルーズでデッキから静かな景色を眺め、船上で昼食をとった後、ヴーヴ・クリコを訪ねます。世界で最も有名なシャンパン・メゾンのひとつであるヴーヴ・クリコは、27歳の若さで夫のワイン事業を引き継ぎ、破綻の瀬戸際から救った未亡人(仏:veuve)の名前(Clicquot)に由来しています。彼女は、世界初の国際的な女性実業家の一人となった。クレイエール(白亜質土壌)の地下にある24km以上にわたって続く雰囲気のあるセラーに入り、この最も神聖なブランドに関する魅力的な事実を知ることができます。船上では、シェフがお別れのガラ・ディナーを用意しています。 |
7日目 シルリィ |
目覚めの後は、贅沢な朝食をお楽しみください。その後、クルーがお別れを告げ、次の目的地へ向けて下船します。 9:00 |
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